Essen hat nicht immer mit Hunger zu tun

Essen hat nicht immer mit Hunger zu tun

Vor über 1000 Jahren hätten die Menschen gesagt: Sie essen, um zu überleben. Heute essen die meisten Menschen primär auch um zu überleben, aber sekundär, aus anderen Gründen. Mit Hunger hat das meistens nichts zu tun. Warum esse ich? Von „ich habe seit 14 Stunden...
Protein-Überdosis

Protein-Überdosis

Protein, also Eiweiß, ist essentiell fürs Leben. Es ist besonders wichtig fürs Wachstum, die Entwicklung und die Gewebereparatur. Aber kann man auch zu viel Protein zu sich nehmen? Protein ist neben Kohlenhydraten und Fetten eins der drei grundlegenden...